Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
De beste valmuerullene
Aromatisk bakverk med rikelig med mørk valmuefrófyll, som passer perfekt til en kopp te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha halvparten av sukkeret og gjæren i den lunkne melken, rør om og la det stå på et lunt sted i 15 minutter.
Tilsett smør, resten av sukkeret og eggeplommen, og rør godt.
Ha i hvetemel og elt deigen først med en slikkepott, deretter med hendene; dekk til og la den heve i 30–50 minutter.
Til fyllet: Ha valmuefrø, sukker og vann i en stekepanne, og kok opp under omrøring på middels varme til all væske er fordampet, ca. 30–50 minutter.
Kjør valmuefrøene glatte med en blender sammen med litt smør, rør inn stivelse.
Kjevle deigen tynt ut uten ekstra mel, fordel valmuefyllet oppå og trykk det lett ned.
Del i 4 deler, pensle med eggeplomme og stek i 20–30 minutter ved 170 °C, avhengig av hvor tykk deigen er.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!