Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
De beste tomatene til vinteren
En krydret og aromatisk grønnsakstilbehør med en kraftig marinade, perfekt for vinterkonservering.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær tomatene i kvarter og fjern stilken.
Finhakk paprikanen, og riv gulroten på rivejernet for koreansk gulrot.
Skjær løken i halvringer og hakk persille fint.
Bland alle grønnsakene i en bolle, tilsett salt, sukker, krydder, olje og eddiksyre.
Rør godt og la det marinere i 2–3 timer, og rør hver 30. minutt.
Fordel grønnsakene med saften på rene glass og trykk godt ned.
Steriliser glassene i 10 minutter etter at vannet har begynt å koke.
Skru på lokket, vend glassene og la dem avkjøles under et teppe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!