BelkaFood
Asiatisk · Hovedretter

Dampede pelmeni i kopp

🕐 20 min 👁 21 Kanalinnlegg →

En uvanlig vri på saftige pelmeni med aromatisk kraft på innsiden, dampet i ildfaste former.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Elt deigen i 5 minutter, dekk til med plastfolie og la hvile i 15 minutter.

2

Elt igjen i 3 minutter, dekk til og la hvile i en halv time.

3

Bland kjøttdeigen med alle ingrediensene unntatt kinakålen, slik at farsen blir saftig med rikelig med væske til kraften.

4

Legg et lag med fars i ildfaste ramekiner, en deigplate på toppen, et blad kinakål, mer fars, og lukk med deig på toppen.

5

Dampe på sterk varme i 20 minutter.

6

Pynt med finhakket vårløk og chiliolje etter smak.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!