Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Dampede pelmeni i kopp
En uvanlig vri på saftige pelmeni med aromatisk kraft på innsiden, dampet i ildfaste former.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Elt deigen i 5 minutter, dekk til med plastfolie og la hvile i 15 minutter.
Elt igjen i 3 minutter, dekk til og la hvile i en halv time.
Bland kjøttdeigen med alle ingrediensene unntatt kinakålen, slik at farsen blir saftig med rikelig med væske til kraften.
Legg et lag med fars i ildfaste ramekiner, en deigplate på toppen, et blad kinakål, mer fars, og lukk med deig på toppen.
Dampe på sterk varme i 20 minutter.
Pynt med finhakket vårløk og chiliolje etter smak.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!