Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Cupcakes i vaffelbegre
Originale sjokoladecupcakes med bærdugnad og en herlig krem, stekt direkte i vaffelbegre.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene med sukker, tilsett lunket melken med oppløst kaffe og olivenolje.
Tilsett de tørre ingrediensene og vend det forsiktig sammen med en slikkepott.
Fordel røren i vaffelbegre med en vekt på 45–50 g hver, og stek ved 130–150 grader i 25–30 minutter.
Til fyllet varmes bærmosen opp til 40–50 grader.
Bland pektinen med sukker, dryss det inn i mosen under omrøring, gi det et oppkok og la det koke i 1–2 minutter, og avkjøl deretter.
Til kremen piskes kald fløte, sukker, kremost og vaniljesukker til en fast konsistens.
Sett sammen cupcakesene: fyll dem med bærpulp og pynt med krem.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!