BelkaFood
Logg inn
Croque Monsieur
Fransk · Hovedretter

Croque Monsieur

КУ КУХНЯ.РФ Følg
🕐 20 min 👁 20 Kanalinnlegg →

Den berømte franske varmesandwichen med smeltet ost og en kremet bechamel-saus, som lages på bare 20 minutter.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Forvarm ovnen til 200 °C. Skjær av skorpene på toastbrødet. Riv begge ostetype på et rivjern.

2

Smelt smør sammen med hvetemel og muskatnøtt i en kjele. La det surre på middels varme i ett minutt til det blir lett gyldent. Hell i melken litt etter litt, smak til med salt og la det småkoke på lav varme mens du visper kontinuerlig til sausen tykner. Ta kjelen av platen.

3

Legg brødskivene på et bakebrett med bakepapir. Smør et lag med bechamel på hver skive, legg på skinke og et generøst lag med ost. Dekk med en ny brødskive, smør på mer bechamel og dryss overfast ost.

4

Stek i ovnen i 5–7 minutter til en gyllen og fin skorpe. Server umiddelbart, pyntet med persille.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!