Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Frokost
Croque Madame
En mettende fransk varm sandwich med skinke, ost, bechamelssaus og et speilegg på toppen.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Saus: Smelt smør i en kjele, tilstir inn hvetemel og la det frese under omrøring i 2 minutter.
2
Hell i varm melk i en tynn stråle mens du rører konstant for å unngå klumper. Smak til med salt. Kok på svak varme til sausen tykner.
3
Legg ost, skinke, ost og brødskive på toasten. Stek på begge sider til den er gyllenbrun.
4
Legg toastene i en ildfast form og fordel sausen over. Dryss over revet ost.
5
Stek ved 180 grader i 10 minutter.
6
Lag speilegg eller posjerte egg.
7
Legg egget på sandwichen ved servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!