Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Desserter
Crème brûlée
En klassisk fransk dessert med en silkemyk fløtekonsistens og et sprøtt karamelllokk.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Forvarm ovnen til 170 grader. Hell fløten i en kjele.
2
Snitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha dem i fløten og varm opp på middels varme.
3
Visp sammen eggeplommer og sukker for seg selv, rør det litt sammen. Bland de to massene sammen.
4
Fordel i skåler, du kan fylle dem nesten helt til kanten. Hell kokende vann på stekebrettet opp til halve høyden av formene med desserten.
5
Stek i 35–40 minutter. La den avkjøles helt ved romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i noen timer.
6
Lag skorpen rett før servering: Dryss over sukker og brenn forsiktig med en kjøkkenbrenner til det blir mørkt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!