Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Crème brûlée
En delikat og elegant dessert med vaniljesmak og sprø karamelltopp, laget av enkle ingredienser basert på melk og mel.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Smelt smøret og tilsett mel, stek på medium varme til det får en fin farge og det dannes små klumper.
2
Hell i melken, tilsett sukker og vanilj. Kok på lav varme under konstant omrøring til det blir tykkere (til det begynner å busse), så tar du det av varmen.
3
Blend massen med stavmikser til den blir glatt og silkemyk.
4
Hèll den ferdige massen i en form, dekk til med plastfilm eller pose og la den kjøle ned til romtemperatur.
5
For karamellen setter du en liten kjele på medium varme, tilsetter sukker og koker under omrøring til krystallene er nesten helt løst og massen blir gyllenebrun.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!