Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Crème brûlée
En delikat og kremete dessert med sprø karamellkropp – enkel å lage hjemme.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Smelt smøret og tilsett mel. Sterk på medium varme til det får fin farge og blir klumpete.
2
Hell i melken, tilsett sukker og vanilj. Kok på lav varme mens du rører konstant til det blir tykt (til det kjem små bobler), så tar du det av varmen.
3
Blend massen med stavmikser til den er helt glatt.
4
Hell massen over i en form, dekk til med plastfilm eller pose og la det kjøle ned til romtemperatur.
5
For karamellen: sett en liten kjele på medium varme, tilsett sukker og kok mens du rører til sukerkrystallene nesten helt er løst og massen er gyllen brun.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!