Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Cottage cheese-form med bær
En saftig og luftig cottage cheese-form med bær, som passer perfekt til frokost eller som en sunn dessert.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ta bærene ut av fryseren på forhånd, ha dem i en sil og la dem tine slik at overflødig væske renner av.
Bland sammen kesam/kvarg, allusulose og eggeplommer i en dyp bolle.
Ha eggehvitene i en ren, tørr og dyp bolle.
Bruk en stavmikser til å kjøre ostemassen til en glatt konsistens.
Tilsett havrehjel og natron, og rør godt om.
Pisk eggehvitene stive med en mikser og vend dem inn i oste-røren.
Rør forsiktig om slik at du bevarer luftigheten i eggehvitene.
Ha halvparten av røren i en form dekt med bakepapir, og fordel bærene på toppen.
Legg resten av røren over bærene og jevn overflaten forsiktig ut.
Sett formen i en forvarmet ovn på 180 °C i 40 minutter til den er lett gyllen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!