BelkaFood
Logg inn
Fransk · Kjøtt

Cordon Bleu

КУ Кулинарный блог | Видео-рецепты Følg
🕐 15 min 👁 3 Kanalinnlegg →

Saftige kyllingfilèer fylt med skinke og smeltende gruyère-ost i sprø og gyllen panering. En restaurant-verdig middag som er lett å lage hjemme.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Skjær kyllingfilèen langs, men ikke helt gjennom, så du får en «lomme». Legg kyllingen mellom plastfilm og banks forsiktig. Krydre med salt og pepper.

2

Legg skinke- og gruyère-skiver på den ene siden av filèen, fold sammen og trykk kantene godt sammen.

3

Panér først i mel, deretter i egg, og til slutt grundig i pankomuler eller rasp.

4

Varm litt olje på en panne over medium varme og stekt rundt 2–3 minutter på hver side til det blir gyllent og sprøtt.

5

Legg på en varmluftsrist eller i en forvarmet stekeovn på 180°C og ferdigstekt i ca. 8 minutter til kyllingen er helt gjennomstekt og osten er smeltet.

6

Server straks ferdig tilberedt med potetmos, friske grønnsaker eller grønn salat.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!