Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Cordon Bleu
Klassiskrett med kyllingfilet fylt med skinke og ost i en sprø panering. Et utmerket valg til en mettende lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær kyllingfileten langsgående uten å skjære helt igjennom, slik at det dannes en «lomme». Bank den lett ut mellom plastfolie, og krydre med salt og pepper.
Legg skinkeskiver og gruyère-ost på den ene halvdelen av fileten, lukk med den andre halvdelen og trykk kantene godt sammen.
Vend først i hvetemel, deretter i sammenvispet egg, og paner grundig i strøkavring.
Varm opp en stekepanne med litt matfett og stek på middels varme i 2–3 minutter på hver side til de er gyldne og sprø.
Ha dem over i en Airfryer eller en forvarmet ovn på 180 °C, og stek videre i 8 minutter til kyllingen er gjennomstekt og osten har smeltet.
Server umiddelbart med potetmos, friske grønnsaker eller en grønn salat.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!