Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Cookies med sitrusfrukt
Aromatisk hjemmelaget kjeks med sitrusfrukt, sprø utenpå og myk inni. Passer perfekt til en kopp te eller kaffe.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Visp romtemperert smør sammen med hvitt og brunt sukker med en gaffel i 1–2 minutter til en jevn masse. Tilsett et romtemperert egg og rør godt med gaffelen i 1 minutt til alt er blandet.
Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, salt og vaniljesukker) i en egen bolle. Ha de tørre ingrediensene i den våte blandingen. Rør først med gaffel i 1 minutt, og kna det deretter sammen for hånd til en jevn deig.
Tilsett terninger av appelsin- eller sitronskall. Elt dem inn i deigen i 30 sekunder. Del deigen i emner, form dem til kuler, legg dem på et bakebrett med bakepapir og trykk dem forsiktig flate med fingrene.
Stek i forvarmet ovn på 200 grader i 15–17 minutter til de er gyldne. La dem avkjøles.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!