Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Cinnabon-boller
De berømte, duftende kanelbollene med en herlig kremostglassur som passer perfekt til en kopp te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Lag gjærblandingen: Løs opp gjæren i den lunkne melken, tilsett 1 ss av sukkeret, 100 g av hvetemelet og saltet. La det heve til det skummer.
Til fyllet: Bland sukker og kanel. Mykgjør smøret.
Til glasuren: Bland kremost, melis, smeltet smør, melk og vaniljesukker. Rør til en jevn konsistens.
Hell det smeltede smøret i den hevede gjærblandingen, tilsett egget og resten av sukkeret, bland alt sammen, tilsett resten av melet og elte en myk deig. La den heve.
Kjevle ut deigen til et rektangel, smør med smør, dryss over fyllet, rull sammen til en pølse og skjær i boller. Legg dem på et steikebrett og la dem efterheve i 20 minutter, pensl med egg og stek ved 200 grader.
Fordel glasuren over bollene mens de fremdeles er varme, ved hjelp av en slikkepott eller en pensel.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!