Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Cinnabon-boller
De berømte, aromatiske kanelbollene med mild kremostglasur, perfekt til morgenkaffen eller te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Smelt smøret og la det avkjøles. Varm opp melken til 37–38 °C, tilsett sukker og gjær, og la det stå i 10 minutter.
Pisk eggene med sukker. Hell i melken med gjær og smør, og rør godt.
Sikt hvetemel og ha det i væsken litt etter litt mens du elter deigen. Elt i 10 minutter, og la den deretter heve på et lunt sted i 1 time.
Bland det myke smøret med sukker og kanel.
Kjevle ut deigen til et rektangel, smør på fyllet, rull sammen og kutt i emner.
Legg bollene i en form, og la dem etterheve i 30 minutter. Stek ved 180 °C i 25–30 minutter.
La bollene avkjøles litt etter steking, smør på myk karamell, dryss over valnøtter og server.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!