BelkaFood
Desserter

Churros

En populær spansk søtsak laget av vannbakkelsdeig, fritert til den er gyllenbrun.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Ha melk, vann, salt, sukker og smør i en kjele. Kok opp.

2

Ta kjelene av varmen, tilsett hvetemel og rør raskt sammen med en slikkepott. Rør i 2–3 minutter, deretter i 5 minutter til på middels varme (det skal danne seg et hvitt belegg på kjelekanten).

3

La deigen avkjøles noe, og rør inn eggene ett om gangen.

4

Sprut ut strimler på bakepapir (eller sprøyt dem rett ned i oljen). Friter i olje til de er gyldne, ca. 5 minutter på hver side, mens du snur dem jevnlig.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!