BelkaFood
Chuchvara
Supper

Chuchvara

En tradisjonsrik usbekisk rett som består av små pelmeni (dumplings) kokt i en rik grønnsakskraft.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Elt en fast deig, dekk den til med en pose, og la den hvile i 20–30 minutter.

2

Kjør løken i en blender og ha den i kjøttdeigen, tilsett deretter salt og pepper, og ha i vann.

3

Kutt løk, paprika, gulrot, potet og tomater i terninger.

4

Til kraften: Fres løken i vegetabilsk olje til den har blitt litt myk.

5

Tilsett deretter paprika og gulrot, og når alt har blitt mykt, har du i tomatene.

6

La det hele småkoke til all væske har fordampet, hell deretter på kokende vann og la det koke i ca. 20 minutter.

7

Kjevle ut deigen til en middels tykk leiv og skjær den i små kvadrater. Legg på kjøttfyll og form dem som vist i videoen.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!