Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Cheesecake-kjeks
Uvanlige sjokoladekjeks med et deilig kremostfyll på innsiden. En herlig godbit til te for elskere av original hjemmebakst.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Til å begynne med lager vi fyllet: vi blander kremost med melis og maisstivelse. Ved hjelp av en sprøytepose eller skje former vi 6 små kuler på bakepapir og setter dem i fryseren i 2 timer.
Til deigen: rør sammen mykt smør med sukker og en klyπε salt med en slikkepott.
Tilsett egget og pisk med en visp til en jevn, kremete masse.
Rør inn siktet hvetemel med kakaopulver og bakepulver, elt til en myk deig og ha i biter av hvit sjokolade.
Del deigen i 6 deler, trykk dem flate, legg cheesecake-emnet i midten, klyp alt godt sammen og rull til en kule.
Sett kjeksen i fryseren i 15 minutter, og stek deretter ved 180 grader i 20 minutter. Midt i steketiden legger jeg på litt mer hvit sjokolade på toppen.
Avkjøl kjeksen helt, og så er det bare å smake!
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!