Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Chamberlain-saus
En aromatisk hjemmelaget saus av tomater og løk med krydder og eddik, som egner seg perfekt til hermetisering for vinteren.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Flå tomatene: lag et kryssformet snitt på toppen, ha tomatene i kokende vann og deretter i kald vann, og dra av skinnet.
Del tomatene i båter og ha dem i en kjele.
Skjær løken i kvartringer og ha den opp i tomatene. Tilsett også allspice, neilik og laurbærblad i kjelen.
Ha i sukker og salt, og hell på solsikkeolje.
La Chamberlain-sausen småkoke i 5–7 minutter. Rør inn husholdningseddik mot slutten.
Hell den varme sausen på glass, lukk lokket og snu dem opp ned. Pakk dem inn og la dem avkjøles.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!