Burmali børek

Name: Burmali børek
Yield: 3 porsjoner
Ingredients: 2.5 kopp mel; 0.5 kopp vann; 1 ts salt; 100 g smør; 0.5 kopp matolje; Kvarg

👁 1 Kanalinnlegg →

Tradisjonell lagdelt pai av ultrafint deig med fyll, som blir utrolig sprø takket være pensling med en olje- og smørblanding.

Porsjoner

hele oppskriften beregnes på nytt

Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg

Beregnet ut fra:

Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold

kcal

protein

fett

karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator

Pakkevekt, g

Pakkepris

Pris per kg

Elt deigen til en jevn og glatt konsistens.

Del deigen i små emner som passer til størrelsen på arbeidsbenken din, og kjevle dem ut til størrelsen på en Asjett.

Pensl hver leiv med smeltet smør og la dem hvile i 30-40 minutter mens du lager fyllet.

Smør arbeidsflaten med litt olje.

Dra ut hver deigporsjon med hendene til den blir veldig tynn.

Legg fyllet på deigen og rull den sammen til en rull.

Plasser rullen på et stekebrett og pensl den med resten av smøret.

Stek ved 180°C til den er gyllenbrun.

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!