Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Burgerbløter
Myke hjemmebakte burgerbløter med sesamfrø. Perfekte for å lage saftige hjemmelagde burgere.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell gjæren i lunkent vann, rør om og la det stå i 5-10 minutter til det dannes bobler.
I en egen skål blander du lunken melk, salt, sukker og smør, rører om og tilsetter gjæren som har løftet seg.
Tilsett melet gradvis: først omtrent halvparten, rør det inn, så resten i små partier.
Samler deigen til en ball, smører den lett med vegetarolje, dekker til og lar den heve i 40 minutter på et varmt sted.
Deler deigen i kuler på omkring 100 g hver, ruller dem glatte, klemmer dem lett til og legger dem på en plåt.
Dekker til og lar dem heve i 25-30 minutter.
Penslinger med eggeplomme og strør sesamfrø over.
Baker på 200°C i 15-18 minutter til de får fin gyllen farge.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!