Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bruschetta på challah med kantareller og syltet vannmelon
En nydelig forrett med sprø challah, aromatisk sopp og syrlig syltet vannmelon. Perfekt som en original lunsjrett eller til tapasbordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skjær vannmelonen i små terninger.
Bland de resterende ingrediensene til marinaden og hell over vannmelonen.
Sett i kjøleskapet i 20–30 minutter.
Rens kantarellene, skyll dem raskt om nødvendig og tørk dem godt. Del store sopp i mindre biter.
Finhakk løken.
Stek løken til den er myk i en blanding av smør og olivenolje.
Tilsett kantareller, timian, salt og pepper, og stek til all væsken har fordampet og soppen har fått en lett gyllen skorpe.
Rist challah-skivene i en tørr panne eller i ovnen, og gni dem lett med hvitløk.
Smør et lag med ost på brødet, ha kantarellene oppå, tilsett biter av vannmelon og pynt med mikrogrønt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!