Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Brokkolikaker med ostefyll
Møre grønnsakskaker av brokkoli med et seigt ostefyll inni og en sprø skorpe. Passer utmerket som en mettende forrett eller som tilbehør.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Del brokkolien i små buketter.
Legg brokkolien i kokende, saltet vann og la den koke i 5–8 minutter til den er mør.
Hell av vannet i et dørslag. Mos den ferdige brokkolien til puré.
Tilsett strøkavring og parmesan, og rør godt sammen.
Form små kaker, legg en bit mozzarella i midten av hver, og form dem forsiktig til kaker.
Stek i matolje i 1–2 minutter på hver side til de har en gyllen skorpe.
Server varme – som forrett eller med tilbehør.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!