BelkaFood
Brokkolikaker med ostefyll
Hovedretter

Brokkolikaker med ostefyll

🕐 15 min 👁 11 Kanalinnlegg →

Møre grønnsakskaker av brokkoli med et seigt ostefyll inni og en sprø skorpe. Passer utmerket som en mettende forrett eller som tilbehør.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Del brokkolien i små buketter.

2

Legg brokkolien i kokende, saltet vann og la den koke i 5–8 minutter til den er mør.

3

Hell av vannet i et dørslag. Mos den ferdige brokkolien til puré.

4

Tilsett strøkavring og parmesan, og rør godt sammen.

5

Form små kaker, legg en bit mozzarella i midten av hver, og form dem forsiktig til kaker.

6

Stek i matolje i 1–2 minutter på hver side til de har en gyllen skorpe.

7

Server varme – som forrett eller med tilbehør.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!