Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Brokkoli- og paprikafritatta
En luftig italiensk omelett med grønnsaker, stekt i panne og ferdigstilt i stekeovnen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk sammen egg, salt, malt muskatnøtt og paprika.
Del brokkolien i buketter, fjern skinnet på paprikaen og kutt den i tynne strimler. Kutt løken i tynne halvmåner.
Finhakk hvitløk og persille, og bland det sammen med sitronsaft og olivenolje.
Stek den kuttede løken i smør til den er myk, ha i brokkoli og stek i et minutt, ha deretter i paprikaen og stek i et minutt til, tilsett en klype timianblader, etter et minutt persille og hvitløk i sitronsaft og olje, og hell over eggene etter tretti sekunder.
Når eggene begynner å stivne, settes pannen i en forvarmet ovn på 180 grader i sju til ti minutter.
Server med salt, pepper og et dryss av timianblader.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!