Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
«Brød» med squash og oliven
Et aromatisk og smakfullt matbrød med squash, oliven og ost som passer perfekt til frokost eller som base for en sandwich.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv squash på et grovt rivjern og ha på litt salt.
Bland mel, bakepulver og pepper i en dyp bolle. Riv hvitløken på et fint rivjern eller press den gjennom en hvitløkspresse, og ha den i melet.
Pisk eggene i en annen bolle, tilsett melk og olje, og rør til en jevn masse.
Bland den våte deigen med de tørre ingrediensene.
Tilsett deretter den rivede osten, samt oliven og Svartoliven i skiver, i deigen.
Klem ut overflødig væske av squashen og ha den i deigen. Rør godt om.
Ha dejen i en form. Jeg bruker en avlang silikonform for kake på 22×10×6 cm. Du kan strø frø på toppen av kaken (jeg brukte en frøblanding).
Stek kaken i 45–50 minutter ved 180 °C.
La kaken avkjøles før servering 😋
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!