Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Bakverk
Brød fra «The Rose of Versailles»
Aromatisk hJemmelaget brød med en sprø skorpe og en myk kjerne, som passer perfekt til lunsj eller middag.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland vann, sukkar og gjær i ei bolle. La det stå i 10–15 minutt til det danna seg eit skum.
2
Tilset mjøl og salt, og elt deigen for hand eller med ein kjøkkenmaskin i om lag 10 minutt.
3
Dekke til deigen og la han heve på ein varm plass i 1–1,5 time.
4
Del deigen i 2 delar, kjevle kvar del ut til eit rektangel, rull saman til ei pølse, knip saman skjøten og rull han ut med henda.
5
Legg emnene på eit stekebrett med bakepapir, dekke til og la dei etterheve i 30–40 minutt.
6
Bruk ein skarp kniv til å lage skrå snitt på emnene.
7
Steik i forvarmet steikeovn på 230 °C med ei bolle med vatn inni i 20–25 minutt til brødet har fått ei gyllen skorpe.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!