Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Bakverk
Brioche-burgerbrød
Hjemmelagde, rike og myke briochebrød som passer perfekt til saftige burgere.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland sammen hvetemel og sukker, tilsett deretter lunkne melk, tørrgjær og egg, og elt dejen. Ha i salt og mykt smør etter et par minutter, og elt videre i 10 minutter.
2
Dekk til med plastfolie og la deigen heve i en time. Del den opp i emner på 80 eller 100 g.
3
Form til boller og la dem heve godt under et kjøkkenhåndkle. Pensle med eggeplomme rørt ut med litt melk, og stek i 13–15 minutter ved 160 grader (over- og undervarme).
4
Avkjøl under et kjøkkenhåndkle.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!