Bringebærtøfler

Name: Bringebærtøfler
Yield: 8 g
Ingredients: 100 g Sjokolade, hvit; 30 g Bringebærpuré uten frø; 20 g smør; frystørkede bringebær

👁 10 Kanalinnlegg →

Delikate hjemmelagde konfekter av hvit sjokolade med bringebærpuré og smør, dekket med et livlig bærstøv.

Porsjoner

hele oppskriften beregnes på nytt

Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg

Beregnet ut fra:

Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold

kcal

protein

fett

karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator

Pakkevekt, g

Pakkepris

Pris per kg

Gi bringebærpuréen et oppkok og hell den over sjokoladen

Smelt blandingen forsiktig uten å overopphete den – 40–45 °C er nok til å få en jevn masse

Tilsett det myke smøret og kjør glatt med en stavmikser

Dekk til med plastfolie helt ned mot overflaten og sett i kjøleskapet et par timer

Med en gang fyllet er fast og holderformen godt – trill ut kuler på 15–20 g og rull dem i frysetørket bringebærpulver

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!