Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bringebærfylte muffins
Sunne muffins med et friskt bær-fyll som passer for allergikere og de som følger et sunt kosthold, da de er frie for gluten, melkeprodukter og egg.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha bærpureen og agavesirupen (eller topinambursirup) i en kjele og sett den på platen.
Varm opp til 40 °C. Rør kontinuerlig mens du drysser inn pektinet.
Kok opp og la det koke i ytterligere et minutt, ta den så av varmen og la den avkjøles litt.
Bland sammen plantebasert melk, eplemos, vindruekernemel og sirup i en bolle.
Bland mandelmel, rismel, kikertmel og bakepulver i en annen bolle.
Rør sammen de tørre og våte ingrediensene til en jevn røre.
Ha røren i en form og stek i en forvarmet ovn på 160 °C i ca. 25 minutter.
Avkjøl de ferdige muffinsene og fyll dem med bringebærfyllet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!