BelkaFood
Bringebærfylte muffins
Bakverk

Bringebærfylte muffins

🕐 25 min 👁 17 Kanalinnlegg →

Sunne muffins med et friskt bær-fyll som passer for allergikere og de som følger et sunt kosthold, da de er frie for gluten, melkeprodukter og egg.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Ha bærpureen og agavesirupen (eller topinambursirup) i en kjele og sett den på platen.

2

Varm opp til 40 °C. Rør kontinuerlig mens du drysser inn pektinet.

3

Kok opp og la det koke i ytterligere et minutt, ta den så av varmen og la den avkjøles litt.

4

Bland sammen plantebasert melk, eplemos, vindruekernemel og sirup i en bolle.

5

Bland mandelmel, rismel, kikertmel og bakepulver i en annen bolle.

6

Rør sammen de tørre og våte ingrediensene til en jevn røre.

7

Ha røren i en form og stek i en forvarmet ovn på 160 °C i ca. 25 minutter.

8

Avkjøl de ferdige muffinsene og fyll dem med bringebærfyllet.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!