Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Kjøtt
Braiserte oksekinn
En mør og smakfull kjøttrett tilberedt ved langtidsbraising med grønnsaker, vin og kraft. Perfekt til festbordet eller en hyggelig middag hjemme.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Brun oksekinnene i smør til de har fått en gyllen skorpe.
2
Tilsett kuttede grønnsaker (gulrot, løk, selleri, hvitløk) og la det surre.
3
Rør inn tomatpuré.
4
Hell på rødvin og kraft.
5
La det småkoke på lav varme under lokk i ca. 2–3 timer til kjøttet er helt mørt.
6
Kok søtpotet i saltet vann til den er ferdig.
7
Mos søtpoteten, tilsett melk og smør, og rør til en puré.
8
Smak til kjøttet med salt og pepper.
9
Server oksekinnene med søtpotetpuré.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!