Bounty-cheesecake

Knus kjeksen i en blender og bland med smeltet smør.

Ha blandingen i en form og trykk den jevnt ut i bunnen og opp langs kantene i en kakeform med avtagbar kant.

Ta kremosten ut av kjøleskapet slik at den blir myk. Rør inn melis, tilsett deretter fløte og kondensert melk, og rør det hele godt sammen.

Hell vann over gelatinen, la den svulme opp, og varm den deretter i mikrobølgeovn i ca. 20 sekunder til den er helt oppløst.

Bland gelatinen med kokosraspet, hell fyllet over bunnen, og jevn det ut med en slikkepott.

Sett den i kjøleskapet over natten.

Smelt sjokoladen med melk om morgenen, tilsett kokosrasp, og dekk kaken jevnt med glasur.