Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Borssj som i barndommen
Tradisjonell og fyldig borssj på kyllingbuljong med klassisk grønnsakssvarving og aromatisk hvitløk.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok kyllingen, skum av underveis og la den småkoke på svak varme til den er mør, og ta den opp.
Skjær opp poteter og kål. Ha dem i suppen.
Riv gulrøtter og rødbeter grovt, og finhakk løken.
Lag svargrunnlag: Fres løken til den er gyllen, ha i gulrøttene og la det frese i 2 minutter til. Ha i rødbeter, tilsett eddik, og la alt småkoke sammen til det er halvveis ferdig. Rør inn tomatpuré og stek godt. Smak til med sukker for å justere syren.
Når potetene og kålen er ferdige, har du grønnsaksblandingen i suppen. Kok i ytterligere 10 minutter. Tilsett revet hvitløk og persille et minutt før den er ferdig. La det koke i 30 sekunder til og ta den vekk fra platen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!