Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Borsjtsj med bønner og rødbete
En tykk og aromatisk tradisjonell suppe som passer utmerket til en mettende familielunsj eller -middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bløtlegg bønner på forhånd i noen timer, og kok dem til de er møre.
Riv rødbete og gulrot på et grovt rivjern, og finhakk løken.
Varm opp olje i en panne, stek løken til den er blank, og tilsett deretter gulrot og rødbete.
Rør inn tomatpuré og la det koke i noen minutter.
Kok opp kraft eller vann i en kjele, og ha i oppskåret potet og snittet kål.
Ha i bønner og grønnsakssausen etter et par minutter.
La suppen koke i ca. 15–20 minutter til grønnsakene er møre, og smak til slutt til med hvitløk, laurbærblad, salt og pepper.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!