Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bookie-kjeks
Sjokoladekjeks med sjokoladebiter, sprø utenpå og seige inni. Et fantastisk valg av søtsaker til kaffen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 190 °C. Dekk et stekebrett med bakepapir.
Bland smeltet smør, sukker og brunt sukker i en bolle til en jevn masse.
Tilsett egg og vaniljeekstrakt, og rør godt sammen.
Sikt hvetemel, kakaopulver og natron inn i bollen, og vend det forsiktig inn til en jevn deig.
Rør inn sjokoladebitene, men spar litt til å ha på toppen.
Form deigen til kuler, legg dem på stekebrettet med litt avstand mellom, og trykk dem forsiktig flate. Dryss resten av sjokoladen på toppen.
Stek i 14–16 minutter: kantene skal bli gyldne, mens midten forblir litt myk.
La kjeksene avkjøles helt på en rist – de vil sette seg litt og få en perfekt konsistens.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!