BelkaFood
Middelhavskjøkken · Salater

Bønnesalat

🕐 30 min 👁 3 Kanalinnlegg →

En næringsrik salat med linser, kikerter, bakt paprika og friske grønnsaker. Ideell for vegansk kosthold og sunn mat.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kok linser og kikerter møre på forhånd, eller bruk hermetiske uten tilsetningsstoffer.

2

Skjær paprikaen i strimler, pensle med olivenolje, ha på litt salt og bak i forvarmet ovn på 180 °C i 15–20 minutter.

3

Del brokkolien i buketter og kok i saltet vann i 3 minutter til den er al dente.

4

Kutt rødløken i tynne halvmåner eller terninger.

5

Skyll og tørk urtene, ogrens granateplet og ta ut frøene.

6

Bland sammen linser, kikerter, bakt paprika, brokkoli, rødløk, urter og granateplefrø i en stor bolle.

7

Rør sammen olivenolje, sitronsaft og soyasaus etter smak i en liten bolle.

8

Hell dressing over salaten, vend forsiktig og server umiddelbart.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!