Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bønnesalat
En næringsrik salat med linser, kikerter, bakt paprika og friske grønnsaker. Ideell for vegansk kosthold og sunn mat.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok linser og kikerter møre på forhånd, eller bruk hermetiske uten tilsetningsstoffer.
Skjær paprikaen i strimler, pensle med olivenolje, ha på litt salt og bak i forvarmet ovn på 180 °C i 15–20 minutter.
Del brokkolien i buketter og kok i saltet vann i 3 minutter til den er al dente.
Kutt rødløken i tynne halvmåner eller terninger.
Skyll og tørk urtene, ogrens granateplet og ta ut frøene.
Bland sammen linser, kikerter, bakt paprika, brokkoli, rødløk, urter og granateplefrø i en stor bolle.
Rør sammen olivenolje, sitronsaft og soyasaus etter smak i en liten bolle.
Hell dressing over salaten, vend forsiktig og server umiddelbart.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!