Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bønnekaker
Vegetariske kaker av kokte bønner og potet, tilsatt semulegryn og mel for en luftig konsistens. De egner seg godt til fastedager og lages uten egg.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok bønnene til de er helt møre (eller bruk ferdige på boks).
Avkjøl bønnene og mos dem til puré.
Kok potetene og stappe dem samtidig.
Bland bønne- og potetpuréen sammen, kjør den eventuelt i en blender eller mal den gjennom en kjøttkvern om nødvendig.
Tilsett semulegryn for å gjøre dem luftige og jevne.
Tilsett presset hvitløk, løk finurlig malt i blender, salt og pepper etter smak.
Rør inn hvetemel og natron, og la deigen hvile i 20-30 minutter.
Form kaker med hender dyppet i vann eller siktet med mel.
Vend dem i strøkavring eller mel.
Stek i matolje til de er gjennomstektheter, legg på lokk og ha i litt dampvann underveis ved behov.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!