Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Bønnegryte
En aromatisk grønnsaksgryte med store bønner og aubergine, braisert i en rik tomatsaus.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Finhakk løk og hvitløk, og kutt sellerien i små terninger.
2
Riv tomatene på et rivjern og kast skallet.
3
Kutt auberginen i terninger, og finhakk urtene og chilipepperen.
4
Varm opp matolje i en dyp stekepanne eller en tykkbundet gryte, og stek løken til den er myk.
5
Tilsett hvitløk og selleri, og la det surre i ytterligere 2-3 minutter.
6
Tilsett tomatmassen og aubergineterningene, og la det småkoke i 5-7 minutter.
7
Hell i vann, tilsett kokte bønner, krydder og salt.
8
Kok opp, skru ned varmen, sett på lokk og la det koke i 1,5 time til sausen tykner.
9
Dyss over ferske urter og chili før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!