Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Italiensk · Sauser
Bolognese
En klassisk og kraftig kjøttsaus med grønnsaker og tomater som passer perfekt til pasta.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Hakk løk, gulrot, selleri og hvitløk fint. Stir grønnsakene i olivenoljе til de blir møre.
2
Tilsett kjøttdeigen og kok med jevnlig omrøring til den er brunet.
3
Bland inn tomatpasta og laubærblad, og kok i ytterligere 2–3 minutter.
4
Hell i melken og la den trekke inn nesten helt.
5
Tilsett vin og la det småkoke i omkring 10 minutter.
6
Legg til stykket tomater, italienske urter og sort pepper.
7
Sett varmen på laveste trinn og la sausen småkoke under lokk i 40–60 minutter, og rør av og til.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!