BelkaFood
Logg inn
Bakverk

Boller med fløtemak, syltetøy og kondensert melk

КА Кавказская кухня Følg
🕐 30 min 👁 1 Kanalinnlegg →

Deilige hjemmelagde boller med gjærdeig og fyll av fløtemak, kondensert melk eller syltetøy. Perfekt til kaffen eller teen på en koselig familiesamling.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Vask fløtemaken først. Kok fløtemaken i melk eller vann på svak varme i omtrent 1,5 time. Hell av væsken, og blanda fløtemaken med smør og sukker etter smak. Du kan også presse fløtemaken gjennom kjøttkvern eller male den i morter – det blir enda bedre.

2

Blanda mel, salt, sukker, gjær, egg, smeltet lunkent smør og lunken melk. Knead til du får en myk deig. Tilsett gjerne litt olivenolje på slutten og arbeid det inn en gang til.

3

Dekk deigen og la den heve på et varmt sted i omtrent 1 time.

4

Når deigen har hevet, arbeid den gjennom en gang til og form bollene.

5

La bollene heve i omtrent 1 time.

6

Forvarm ovnen til 200°C.

7

Pensla bollene med pisket egg og stek dem i ovnen i 25–30 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!