Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bokhvetelomper
Sunne og mettende lomper lagd av grønn bokhvete og psyllium, som er en utmerket bråderstatning og passer perfekt til et sunt kosthold.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll den grønne bokhveten grundig, dekk til med rent vann og la den stå i 8–12 timer.
Etter 12 timer, hell av slimet som har dannet seg, og skyll grynene godt under rennende vann.
Ha bokhveten i en blender, tilsett 200–300 ml rent vann, psyllium og salt, og kjør til en jevn røre.
Ha røren over i en dyp bolle, dekk til med plastfolie og la den stå i romtemperatur i nye 12 timer til massen blir luftig og porøs.
Forvarm ovnen til 180–190 °C med over- og undervarme. Dekk et steikebrett med bakepapir.
Bruk en skje til å forme runde lomper på ca. 10 cm i diameter og 1–1,5 cm tykkelse.
Stek i ovnen i 35 minutter (stek eventuelt i flere omganger).
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!