BelkaFood
Russisk · Hovedretter

Bokhvete med squash, sopp og løk

En lett og sunn rett med bokhvete, grønnsaker og sopp, tilberedt i leirkrukker. Et utmerket valg til en sunn lunsj eller middag med få kalorier.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kok bokhveten til den er halvkokt.

2

Skjær squash i tynne strimler, riv gulroten på et rivjern, og kutt tomatene i terninger. Stek grønnsakene møre.

3

Stek soppen i tynne skiver i en tørr panne. Når all væsken fra soppen har fordampet, har du i løken som er skåret i halvringer.

4

Bland sammen grønnsakene, løk og sopp, og bokhvete. Smak til med salt, pepper og timian, og rør godt om.

5

Ha alt over i krukker, tilsett litt vann og la det småkoke i ovnen til det er ferdig ved 200 grader.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!