Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bokhvete med kylling og sopp
En enkel og mettende rett til hverdagsmiddagen eller lunsjen, som kombinerer bokhvete, saftig kyllingfilet og sjampinjong.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk løken, riv gulroten på et grovt rivjern, kutt sjampinjongen i skiver og kyllingen i terninger.
Varm opp en stekepanne med olje og fres løken til den er blank. Ha i gulroten og stek i 2 minutter. Tilsett deretter soppen. Stek til all væske har fordampet. Ha i kyllingen til slutt, og stek i 2–3 minutter.
Skyll bokhveten og ha den i pannen sammen med grønnsakene og kyllingen. Hell på vann slik at det dekker grynene med ca. 5 mm. Smak til med salt og pepper, legg på lokk og la det koke til det er ferdig – i ca. 15–20 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!