Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Bokhvete med grønt krem
En elegant frokost med løs, luftig bokhvete, deilig kremete avokadokrem med urter, servert med milt saltet fisk og pochert egg.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok bokhveten. Når vannet kooker, la det gå i 6 minutter på medium varme. Ta det av platen, dekk med lokk og la det stå i 10 minutter.
Plukk all frisk urter fra stilkene, skjær løken i fine ringer, skrell avokadoen og fjern steinen.
Legg urter og avokado i blenderglasset, press sitrusjuicen, hell i olivenolje, smak til med salt og bland til kremete konsistens.
Lag pocherte egg: dipp eggeskallet i kokende vann i 10 sekunder, ha deretter eggene forsiktig ned i kokende vann med eddik i en annen kjele og kok dem uten skal i 3 minutter.
Sett sammen frokosten: bland bokhveten med det grønne kremaet, legg på tallerkenene, topp med fiskesliser og det pocherte egget, strø over pepper og urter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!