BelkaFood
Bakverk

Blomkålkake

🕐 30 min 👁 16 Kanalinnlegg →

En original og mettende kake der et helt blomkålhode fylles med en myk krem av cottage cheese og spinat, og bakes inn i wienerbrøddeig.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Rens blomkålen for blader og skjær forsiktig ut stammen i midten slik at hodet ikke faller fra hverandre.

2

Legg blomkålen i kokende vann i 6 minutter.

3

Kjør fyllet glatt i en blender. Hvis fyllet blir for rennende, tilsetter du et par spiseskjeer mel til det får konsistens som rømme.

4

Bruk en pose til å fylle blomkålen med kremen, og plassér den i en form kledd med deigen.

5

Brett kantene oppover; for ekstra god smak kan du pensle med smeltet smør.

6

Pensle hele overflaten med eggeplomme og stek i 20–30 minutter til den er gyllen.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!