Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Blåbærmuffins
En herlig, hjemmelaget kake med blåbær og yoghurt, som passer perfekt til en kopp te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Pisk eggene med salt, tilsett sukker og pisk i 5 minutter til blandingen blir lys og luftig.
Tilsett naturell yoghurt eller kefir i eggeblandingen og pisk sammen.
Hell i smeltet smør og pisk videre.
Sikt inn hvetemel og bakepulver, og pisk til en jevn røre.
Vend inn blåbærene forsiktig.
Smør muffinsformene med solsikkeolje hvis du bruker metallformer.
Fordel røren i formene og stek kaken i forvarmet ovn i 35–40 minutter.
Sjekk om den er ferdig med en trepinne eller tannpirker.
Om ønskelig kan den ferdige kaken drysses med melis eller glaseres på toppen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!