Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Blåbær-cheesecake uten steking
En øm og lett cheesecake på kjeksbunn med blåbær, som lages uten steking i ovn. Perfekt til sommerkvelden takket være friske bær og en luftig kremostkonsistens.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Knus kjeksen til smuler, ha i smeltet smør og bland godt til en jevn konsistens.
Ha blandingen i en 18 cm kakeform med kantskjærer, press den ned og form kanter. Sett i fryseren i 30 minutter.
Hell vann over gelatinen og la den svulme opp.
Rør sammen kremost og sukker i en bolle, og pisk til en jevn masse.
Mos blåbærene lett og ha dem i ostemassen, pisk til alt er godt blandet.
Pisk kalde fløtemuter stivt i en annen bolle, og vend dem forsiktig inn i blåbær- og ostemassen.
Smelt gelatinen, la den avkjøles litt, rør den inn i kremen og bland godt.
Ta formen med bunnen ut av fryseren, hell kremen over og jevn den ut.
Sett i kjøleskapet i 5 timer, og pynt med bær før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!