BelkaFood
Bjørnebolle fra "Build Divide: Code Black"
Bakverk

Bjørnebolle fra "Build Divide: Code Black"

🕐 18 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En morsom og søt, søt bolle formet som en bjørn fra animeen, fylt met et mykt vaniljekremfyll.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland sammen lunket melk, gjær og sukker. Tilsett egg, deretter mel og salt. Elt deigen, og knekk inn det myke smøret mot slutten.

2

Elt i ca. 10 minutter til deigen er glatt.

3

Dekkes til og heves i 1–1,5 timer til deigen har doblet seg i størrelse.

4

Del av en liten bit deig. Form hoveddelen til et rund bjørnehode, og bruk resten av deigen til å lage snute, ører og andre detaljer.

5

Fest ørene til hodet, sett på lyse sirkler og plasser den runde snuten i midten.

6

La bollen etterheve i ytterligere 30–40 minutter.

7

Pensle hoveddelen av bollen med egg, men la den lyse snuten og innsiden av ørene være upenslet.

8

Stek ved 170 °C i ca. 15–18 minutter til de er gyldne og fine, og avkjøl dem helt.

9

Bland melk, eggeplommer, sukker og maisstivelse i en kjele. Kok opp på svak varme under omrøring til kremen tykner.

10

Tilsett smør og avkjøl helt.

11

Pisk kald kremfløte stiv for seg selv og vend den forsiktig inn i vaniljekremen.

12

Lag et lite hull i bunnen og sprøyt godt med krem inn i bollen ved hjelp av en sprøytepose.

13

Bruk smeltet sjokolade til å tegne øyne, nese, munn og øyenbryn.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!