Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Hovedretter
Biffstroganoff
En klassisk rett med mør oksekjøtt og sopp i en rik fløte- og surmelkskrem. Passer perfekt til potetmos.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Forbered alle ingrediensene. Skjær løken i halvringer, kjøttet i skiver, rengjør kantarellene forsiktig med en liten kniv og pensel, og skjær champinjonene i fjerdedeler.
2
Stek løken med salt til den blir gyllengul, skyv den til siden og stek soppen.
3
Flytt den stekte soppen og løken over på en egen plate. Stek kjøttet på samme panne, krydre med salt og pepper, og tilsett timian.
4
Stek i 1 minutt, tilsett deretter soppen og løken du stekte tidligere. Kok videre i 1-2 minutter.
5
Tilsett surmelk, fløte og sennepe, og la sausen redusere noen minutter mens du rører.
6
Server med potetmos, friske urter og sprø syltet agurk
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!