Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Kjøtt
Biffosспер-shashlik
Saftig og mør shashlik av okselever med halefett, tilberedt over kull.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Fjern alle hinder og ganger fra leveren, og skjær bort grundig.
2
Skjær leveren i biter.
3
Tilsett svart pepper, malt koriander, løk og matolje, ikke salt.
4
La stå i romtemperatur i en time.
5
Træ på spid og veksle med stykker av halefett eller spkk (du kan også vikle leverstykkene inn i oksefett).
6
Stek over kull med jevnlig snuing i 8–10 minutter.
7
Salte rett på spidene et par minutter før steketiden er over.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!