Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Hovedretter
Biff med løk i yoghurtsaus
Mør og saftig biff, braisert i yoghurt med krydder og aromatisk løk. En herlig, mettende varmrett til en koselig lunsj eller middag.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær biffen i 2 cm store biter, og finhakk løk og hvitløk.
2
Varm opp olje på middels varme. Stek kjøttet i omganger og legg det til side på en tallerken. Stekepannen må tåle å settes i ovnen.
3
Stek løken i samme panne i 5–7 minutter, ha i hvitløk og stek i 1 minutt til.
4
Ha kjøttet tilbake i pannen, tilsett krydder og salt. Rør godt om og stek i 1 minutt.
5
Hell i yoghurt, gi det hele et oppkok, dekk til med aluminiumsfolie og sett i ovnen ved 180 °C.
6
La det braisere i 1,5 timer. Hvis kjøttet virker seigt, tilsett kokende vann (150–200 ml) og la det stå i ytterligere 20–30 minutter.
7
Rør forsiktig om før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!